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Clitoria Dry Gin

Clitoria Dry Gin

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Beschreibung Geschmack Die elf Botanicals werden in jeweils abgestimmten... mehr
Produktinformationen "Clitoria Dry Gin"

Beschreibung Geschmack

Die elf Botanicals werden in jeweils abgestimmten Einzeldestillationen mit Bio- Weizenfeindestillat vergeistet und nach einer Reifezeit miteinander vermählt. Die angenehme Wacholdernote wird umrahmt von einer fruchtigen Süße mit harmonischen Gewürznoten und Zitrusfrische. Es werden nur handverlesene Zutaten verwendet und auf jegliche Zugabe von Aromastoffen verzichtet. Die Farbe des Gins entsteht ausschließlich durch die Mazeration der Blüten. Es sind keine künstlichen Farbstoffe zugesetzt.

Besonderheit/Hintergrund

Der einzigartige petrolfarbene Gin erhält seine Farbe durch die Mazeration mit der Blüte der Schmetterlingserbse "Clitoria Ternatea" und Orangenblüte. Die Clitoria Blüte wird in Asien häufig als natürlicher blauer Lebensmittelfarbstoff verwendet und als blauer Tee getrunken. Durch Zugabe von Tonic Water oder anderen säurehaltigen Getränken kommt es zu einem überraschenden Verwandlungseffekt und wie durch Zauberhand verändert sich die Farbe in ein lila-rosa. 

 

Nase: Wacholder, feine Gewürz und Kräuternoten, floral, Zitrus ,fruchtig, exotisch
Gaumen: Wacholder, Zitrus, frisch, würzig, Zimtsüße
Abgang: Mild und harmonisch
Botanicals: Wacholder, Schlehe, Lemongras, Vogelbeere, Zimt, Koriander, Piment, Kardamom, Lavendel, Orangenblüten, Clitoria Ternatea, und 2 weitere Botanicals
Spirituose: Gin
Hersteller: Brennerei Stocker
Unternehmenskontakt: Brennerei Stocker, Sportplatzstr. 8, 83109 Tattenhausen, Deutschland
Region: Bayern
Alkoholgehalt: 43%
Destillerie: Brennerei Stocker
Inhalt: 0.5l
Land: Deutschland
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