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Tomatin Cù Bòcan

Tomatin Cù Bòcan

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Beschreibung Geschmack Der Tomatin Cù Bòcan ("Kü Boken") ist ein leicht getorfter Malt. Zu... mehr
Produktinformationen "Tomatin Cù Bòcan"

Beschreibung Geschmack

Der Tomatin Cù Bòcan ("Kü Boken") ist ein leicht getorfter Malt. Zu Beginn zeigen sich beim Nosing Kokosnuss und krautige Noten von Koriander und Petersilie. Der Rauch entwickelt sich langsam und dezent. Es folgt eine angenehme Mischung aus Limette, Grapefruit und Mandarine. Am Gaumen nimmt man zuerst Noten von Honig, Rauch und gerösteten Mandeln wahr, danach kräftig würzige Noten von Nelke, Zimt und Sternanis. Der leichte Abgang wird von einer Spur süßem Rauch getragen.

Besonderheit/Hintergrund

Der Cù Bòcan reift in Virgin Oak, Bourbon und Sherry Fässern. Der Name Cù Bòcan ist gälisch und bedeutet Ghost Dog. Die Legende sagt, dass der Cù Bòcan seit Jahrhunderten die Einwohner in den einsamen Highland-Torfgegenden rund um Tomatin heimsucht. Ein Arbeiter der Tomatin Distillery machte eines Nachts mit ihm Bekanntschaft. Er wurde von einem riesigen schwarzen Hund verfolgt. Trotz seiner angsteinflößenden Gestalt wollte er ihn unbedingt berühren. Er griff aber nur in blauen Rauch, der sich in die Weiten des Highland Moores verzog. Tomatin ist auch der Name des Ortes an dem die Destillerie in den schottischen Highlands zu finden ist. Ihre Geschichte geht zurück bis ins 15. Jahrhundert und ist von vielen Höhen und Tiefen geprägt. Seit 1986 ist sie als erste schottische Whiskybrennerei ganz in japanischer Hand. Takara Shuzo Co. and Okara & Co. stehen hinter der Marke, die heute zu den Top-Ten Brennereien Schottlands gehört.

Nase: Kokosnuss und krautige Noten gefolgt von Rauch mit Limette, sowie Grapefruit und Mandarine.
Gaumen: Leicht mit Honig und gerösteten Mandeln, würzige Noten von Nelke, Zimt und Sternanis.
Abgang: Leicht mit einer Spur süßem Rauch.
Spirituose: Single Malt Whisky
Hersteller: Tomatin
Unternehmenskontakt: Tomatin Distillery, Tomatin, Inverness-shire, Schottland IV 13 7YT
Zuckerkulör: Nein
Alkoholgehalt: 46%
Destillerie: Tomatin
Inhalt: 0.7l
Kältegefiltert: Nein
Land: Schottland
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